MENÚ Nº1

A COMPARTIR

Ensalada “BUGANVILLA”
Selección de Verduras de Temporada a la Plancha con Sal Maldón
Milhojas de Tomate y Mozzarella Fresca con Vinagreta de Anchoas
Revuelto de Trigueros con Gambas

DEGUSTACIÓN

Arroz a Banda
Arroz Negro con Sepia y Gambas
Arroz Valenciano

Y DE POSTRE A ELEGIR

Tarta de Santiago con Helado de Vainilla
Sorbete de Mango al Cava

BODEGA

Vino Tinto Crianza  D.O. Rioja
Vino Blanco Verdejo  D.O. Rueda
Agua Mineral, Café y Cava o Licores de la Casa
Dulces Navideños   


P.P. 33,50 € IVA. Incluido

MENÚ Nº2

A COMPARTIR

Ensalada Verde con Aguacate y Salsa Francesa
Queso Provolone al Horno con Confitura de Tomate
Croquetitas Caseras de Jamón Ibérico
Espárragos Trigueros a la Plancha con Lascas de Parmesano

PRINCIPAL A ELEGIR

Dorada a la Bilbaína con sus Verduritas
Solomillo de Cerdo Ibérico a la Plancha con Reducción de P.X.
Arroz Mixto

Y DE POSTRE A ELEGIR

Tarta de Queso Hecha en Casa con Mermelada de Fresa
Sorbete de Limón  al Cava

BODEGA

Vino Tinto Crianza  D.O. Rioja
Vino Blanco Verdejo  D.O. Rueda
Agua Mineral, Café y Cava o Licores de la Casa
Dulces Navideños   


P.P. 36,50 € IVA. Incluido

MENÚ Nº3

A COMPARTIR

Ensalada de Tomate con Ventresca y Láminas de Puerro con su Vinagreta de Mostaza
Lomo Ibérico de Bellota y Queso de Oveja Puro con Picos de Jerez
Brandada de Bacalao al Graten con  Tostas de Pan
Revuelto de Boletus Confitados.

PRINCIPAL A ELEGIR
Lomo de Merluza al Azafrán con Gambas
Entrecot a la Parrilla (350 Grms) con su Guarnición
Arroz o Fideuá de Chipirones de Anzuelo con Almejas

Y DE POSTRE A ELEGIR

Tiramisú al Amaretto
Sorbete de Mandarina al Cava

BODEGA

Vino Tinto Crianza  D.O. Rioja
Vino Blanco Verdejo  D.O. Rueda
Agua Mineral, Café y Cava o Licores de la Casa
Dulces Navideños   


P.P. 39,50 € IVA. Incluido

MENÚ Nº4

A COMPARTIR

Ensalada de Espinacas con Virutas de Foie,  Nueces y Piñones
Surtido de Ibéricos de Bellota con Picos de Jerez
Alcachofas de Navarra al Ajillo Salteadas con Langostinos
Gambón a la Plancha con Costra de Sal

PRINCIPAL A ELEGIR
Corvina con Salsa de Nécoras y Puntas de Espárragos Trigueros
Secreto de Cerdo Ibérico a la Parrilla con Salsa Mostaza -Miel
Arroz de Carabineros y Sepia

Y DE POSTRE
Brownie de Chocolate con Nueces y Helado de Vainilla
y Sorbete de Manzana Verde al Cava

BODEGA

Vino Tinto Crianza  D.O. Rioja
Vino Blanco Verdejo  D.O. Rueda
Agua Mineral, Café y Cava o Licores de la Casa
Dulces Navideños   


P.P. 42,50 € IVA. Incluido

MENÚ Nº5

A COMPARTIR
Ensalada Templada con Chipirones y Espinacas con Mozzarella Gratinada
y Crujiente de Puerro
Langostinos de Sanlúcar Cocidos con Salsa Cocktail
Habitas Tiernas al Ajillo Salteadas con Jamón Ibérico
Revuelto de Boletus Confitados

PRINCIPAL A ELEGIR
Rodaballo al Horno con Ajetes y Gambas
Entrecot de Buey (450 Grms.) A la Parrilla con su Guarnición
Arroz de la Casa (Sepia, Dados de Rape y Carabineros)

Y DE POSTRE
Coulant de Chocolate Templado con Crema Inglesa
y Sorbete de Mojito

BODEGA

Vino Tinto Crianza  D.O. Rioja
Vino Blanco Verdejo  D.O. Rueda
Agua Mineral, Café y Cava o Licores de la Casa
Dulces Navideños  


P.P. 45,50 € IVA. Incluido

MENÚ Nº6

A COMPARTIR
Jamón Ibérico de Bellota con Picos de Jerez
Tarrina de Foie al Armañac con Tostas de Pan y su Confitura
Gamba Blanca de Huelva a la Plancha con Costra de Sal Gorda
Pulpo a la Brasa con Cremoso de Patata

PRINCIPAL A ELEGIR
Lomo de Mero con Salsa de Carabineros
Solomillo de Buey a la Parrilla con salsa de Queso Idiazabal
Arroz de Bogavante

Y DE POSTRE
Surtido de Postres de la Casa
y Sorbete de Piña Colada

BODEGA

Vino Tinto Crianza  D.O. Rioja
Vino Blanco Verdejo  D.O. Rueda
Agua Mineral, Café y Cava o Licores de la Casa
Dulces Navideños   


P.P. 50,00 € IVA. Incluido